살모넬라균1 식중독 (원인균과 세균성 식중독, 예방법과 치료) 식중독이 그냥 상한 음식 먹으면 배탈 나는 거라고만 생각하셨다면, 오늘 이 글이 꽤 낯설게 느껴질 수 있습니다. 저도 식중독 하면 복통이나 설사 정도를 떠올렸는데, 알고 보니 원인균만 해도 여섯 종류가 넘고 증상도 제각각이었습니다. 뉴스에서 집단 식중독 소식을 볼 때마다 막연히 "위생이 나빴겠지" 싶었는데, 실제로는 생각보다 훨씬 복잡한 이야기였습니다.식중독 원인균과 세균성 식중독솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 식중독의 원인을 크게 나누면 세균성, 자연독성, 화학성으로 구분되는데, 실제 발생 건수의 대부분은 세균성 식중독입니다. 세균성 식중독이란 특정 세균 혹은 그 세균이 만들어낸 독소가 음식을 통해 체내에 유입되어 소화기에 감염을 일으키는 질환을 말합니다.그중에서도 제가 이름을 들어본 건 살모넬라균 정.. 2026. 4. 8. 이전 1 다음
